Березовский городской суд запретил работу цеха по производству салатов компании ООО «КИМ и К» на 60 суток. Такое решение принято по итогам проверки Северного Екатеринбургского отдела управления Роспотребнадзора. Инспекторы обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства и требований технического регулирования. Планировка помещений не разделяет потоки сырья и готовой продукции, что создаёт риск загрязнения салатов. На предприятии не внедрены обязательные процедуры ХАССП, отсутствует программа производственного контроля и документация по безопасности. Сырьё хранилось без защиты от порчи, в цехе не проводятся дератизация и дезинсекция. К работе допустили сотрудников без медосмотров и прививок, в помещениях нет умывальников, а уборка ведётся некачественно. Материалы дела были переданы в суд по решению отдела Роспотребнадзора.
Источник: Золотая горка